Unsere Produkte ab Hof, von eigenen Tieren:


Trutenfleisch:

Zwei Mal im Jahr jeweils im Frühling und November/Dezember gibst es Mischpakete.

Zu Weihnachten ganze Truthähne.

 

Nächster Verkauf:

  • Mischpakete à 5kg 28.Oktober und 3. Dezember 2023
  • ganze Truthähne zu Weihnachten oder auf Anfrage                                                                          

 

 

 

Schweinefleisch:

  • Mischpakete à 5kg, Fleisch vom halben oder ganzen Schwein November 2023
  • Schweinsdauerwürste
  • Schweinsbratwürste Herbst 2023

 

Rindfleisch:

Wir halten diverse Rinder und verkaufen das Fleisch ab Hof. Saisonal schlachten wir eine Kuh für Siedfleisch, Hackfleisch und Hamburger.

  • Mischpakete à 5kg vom Weiderind 21. Oktober 2023
  • Rindstrockenfleisch in Stücken oder geschnitten
  • Rindsdauerwürste (90% Rindfleisch)
  • Landjäger 

 


 

Kalbfleisch:

Alle unsere Kälber mästen wir selber, einen Teil davon vermarktet wir direkt.

  • Mischpakete ohne Würste vom eigenen Tieren November 2023
  • Kalbsbratwürste, Brätkügeli, Fleischkäse  Winter 2023

 

Alp- Rachlettkäse, Larschy VS

Unsere Rina war von Juni bis Mitte September auf der Alp Larschy bei Leukerbad. Sie hat fleissig Milch produziert, welche zu Alp- Raclettkäseitte verarbeitet wird. 

Ab 21.Oktober 2023 verfügbar


 

 

 

Gerne geben wir persönlich weitere Auskünfte.
Wir freuen uns auf Ihre Bestellung.

Aspifleisch - do weisch wohär